Oldalak

2009. november 5., csütörtök

Sütőtökös kuglóf


Volt egy nagy adag sült tök, és két fanyalgó gyerek a háromból, aki nem szereti. Maimoni viszont kreált egy fergeteges színű kuglófot, gondoltam ilyen formában menni fog...

Hát nem, a fiam az első harapás után letette, a kicsilány pedig megevett két szeletet, de mikor kiderült, hogy mitől sárga, már nem kért többet.

A kuglóf pedig finom, szóval érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:    2,5 dl-es bögrével

1 bögre zabpehely

2 bögre liszt

1 sütőpor

4 tojás

1,5 bögre cukor

2/3 bögre olaj

2 bögre sült sütőtökpüré

csipet só, fahéj, mézes fűszer

1 narancs reszelt héja


A szárazakat elvegyítem egymással. Egy tálban a robotgéppel habosra verem a tojásokat a cukorral, beleöntöm az olajat, tökpürét, végül a szárazakat. Jól elkeverem és a kikent-morzsázott kuglófformában előmelegített sütőben 190 fokon kb. 50 percig sütöm.(tűpróba)

Hagyom a formában kihűlni, tálalás előtt be lehet vonni olvasztott csokival, vagy csak porcukorral szórni.


5 megjegyzés:

  1. Ezt ki fogom próbálni. Jól néz ki.:))

    VálaszTörlés
  2. Sajnálom, hogy nem jött be a gyerkőcöknek... Nálunk szó nélkül eltüntették az egészet.

    VálaszTörlés
  3. Nálunk is ez a baj a sütőtökös dolgokkal, hogy mikor a szinét meglátják már gyanus nekik, ezért nem is eszik, egy kivétel van, a sütőtökös csokis keksz. De én szivesen ennék ebből a kuglófból, mert ngyon szeretem a sütőtököt, és a sütiket is...

    VálaszTörlés
  4. Csuda jól néz ki! ezt a recit mi már teszteltük, mindenkinek ízlett. (mily szerencse, hogy nálunk csak öregek vannak)

    VálaszTörlés
  5. Azt hiszem nálunk is csak én szeretném, de én nagyon! :)))

    VálaszTörlés