Kicsi lány úszni járt két hétig minden nap, ezért sorozatban készültek a különböző muffinok, hogy éhen ne maradjon hazáig.
Hozzávalók 12 db muffinhoz
- 15 dkg rétesliszt
- 5 dkg finomliszt
- 5 dkg darált dió
- 1 zacskó sütőpor (12 g)
- 2 tojás
- 15 dkg cukor
- 10 dkg tejföl
- 5 dkg puha vaj
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 citrom reszelt héja
- 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál sárgabaracklekvár
- sárgabaracklekvár
- durvára vágott dió
A muffintepsibe beleteszem a papírkosarakat, a sütőt bekapcsolom 180 fokra. A liszteket, a darált diót és a sütőport összekeverem.
A tojásokat a többi hozzávalóval a robotgép habverőjével elkeverem, beleöntöm a lisztes egyveleget is. A tésztát elosztom a 12 kosárba és 180 fokon 20 percig sütöm. Még forrón megkenem a tetejét kevés baracklekvárral, megszórom dióval. A tepsiben hagyom kihűlni.
11 megjegyzés:
Nagyon guszták Moha! :)
Mary köszönöm!
Pont most iszogatom a tejeskávémat szívesen elmajszolnék hozzá egy ilyen finomságot! Nagyon guszták !!
Nagyon jól néz ki :)
Ezt elmentem,mert dió-lekvár együtt mesés.
L.Krisztina azzal együtt tényleg finom!
Mandy köszönöm!
Móni ez így igaz!
Muffin megy nálunk is minden mennyiségben, ez is finom lehet!
A lenti parfétorta meseszép!!
Trinity köszönöm! Muffin hálás darab, amikor elvihető süti kell.
Nagyon szépségesek lettek
Bianka köszönöm!
Csimotanya az a helyzet, hogy az én muffinsütőim nem egyformák. Ez a szilikonosban sült, aminek nagyobb átmérőjű mélyedései vannak. Ha ugyanezen recept alapján a fém sütőformában sütök, akkor nekem is púposak lesznek, ott kisebb az átmérő és maga az egész mélyedés, ezért jobban feljön a tészta.
Nem hiszem, hogy a sütő beállításának köze lenne hozzá. nekem sima gázsütőm van, de abban sem egyformák, a formán múlik.
Megjegyzés küldése