2010. május 4., kedd

Meggyes túrós krémsajtos torta


Ez lett a férjem másik tortája, ugyanaz, mint a barackos, csak meggyel készült. A lap és a krém megtalálható az előző receptnél, csak a meggyet írom le.

Hozzávalók a meggyes részhez:

2 üveg meggybefőtt vagy kb. 60 dkg friss meggy

5 dl befőttlé / meggylé

cukor ízlés szerint

1 kávéskanál őrölt fahéj

1 citrom reszelt héja

40 g étkezési keményítő


A meggylébe teszem a cukrot, fahéjat, citromhéjat és az étkezési keményítőt, kis lángon folyton keverve besűrítem, majd beleteszem a meggyet is. Hagyom hűlni, időnként átkeverve.

A kekszes alapra kerül a túrós krém fele, erre jön vastag rétegben meggyes krém, majd a túrós másik fele. Ezt elsimítom és ide-oda teszek még egy-egy kanállal a meggyesből. Mehet a sima hűtőbe legalább egy órára, utána a karimát eltávolítom és díszítem egy citromfűlevéllel.

Én most két üveg befőttből készítettem, nem kellett az összes a tortához, megkapták a kiskukták a maradékot.



8 megjegyzés:

Bianka írta...

Hű azt a mindenit. Kérhetek? :)))

Ms. Poppy írta...

A barackos is gyönyörű volt, de ez a meggyes... Igencsak megdobogtatta a szívem.:)

Andi/cuki írta...

Jaaj,végem, Nálad már meggyszezon van? Isteni finom lehet!:-))

Moha írta...

Bianka persze, küldöm:)

Ms.Poppy ez kicsit karakteresebb is a meggytől és tényleg finom lett.

Andi ez még csak befőtt, bár az anyukám még rejteget a tavalyiból a fagyasztójában...

szepyke írta...

Jaj, elfelejtettem felköszönteni... Továbbítanád felé, hogy a jó Isten éltesse erőben, egészségben, békességben, boldogságban!:)

Moha írta...

Szepy persze!!!

Névtelen írta...

Nagyon gusztak ezek a gyumolcsos csodak es tutiiii hogy finiii(volt)!:)))A meggyeset bizti kiprobalom az az en kedvencem ;).Az en Kedvesem is az ilyen gyumolcsos tortakat - sutiket szereti,majd meglepem vele.:)Boldog mindenjot Parodnak!:)

Udv:Kata:)

Moha írta...

Kata köszi, akkor a meggyessel mindketten jól jártok:) Férjemnek átadom.

AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...