Mozart golyó házilag

Szokásomtól eltérően ez most egy "körülbelül" recept lesz, mert minden alkotóeleme maradék volt, és nem méricskéltem le őket.

Hozzávalók 10 db-hoz

• kb. 20 dkg marcipán (maradt zöldre színezett a Kifőztük tortából)
• kb. 10 dkg mogyorónugát (az Aldiban vett csomag nagyjából fele)
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 kávéskanál étolaj

A nugátot 10 egyforma kockára vágom, majd a két tenyerem közt golyóvá gömbölyítem. Beteszem a hűtőbe fél órára. A marcipánt is 10 részre osztom, egyenként golyót formázok belőle, ellapítom, közepébe teszem a nugátot és újra golyóvá formálom. Visszateszem a hűtőbe újabb fél órára, türelmetlenek a mélyhűtőbe is tehetik.
Vízgőz fölött felolvasztom a csokoládét az olajjal, a golyóbisokba fogpiszkálót szúrok és megmártom őket a csokoládéban. Alufóliával borított gyurmába szurkálom bele, így a golyóknak nem lesz talpa.
Megint hűtés következik, nagyjából 20 perc, majd óvatosan kihúzom a fogpiszkálót a golyókból és máris lehet enni!