A recept alapján készült tortát szintén megkóstolhatják a Café Panini vendégei!
Persze nem csak ezért érdemes betérni ebbe a kedves, hangulatos kis kávézóba, van sok más finomság is, és nagyon jó kávék!
Hozzávalók 26 cm-es tortaformához
az alaphoz:
- 10 dkg olvasztott vaj
- 20 dkg zabpehelykeksz darálva
- 30 dkg natúr házi krémsajt vagy mascarpone
- 20 dkg joghurt
- 10 dkg tejföl
- 15-20 dkg porcukor
- 4 dl tejszín
- 2 citrom reszelt héja
- 1,5 dl frissen facsart citromlé
- 20 g zselatin
- citromgerezdek
- citromfű vagy mentalevél
Kis lábosban elvegyítem a zselatint a citromlével, félreteszem.
Habosra keverem a házi krémsajtot, a joghurtot és a tejfölt a porcukorral és a citromhéjjal együtt, majd hozzáforgatom a habbá vert tejszínt is.
A zselatint kis lángon kevergetve feloldom, 3-4 evőkanálnyi krémmel elvegyítem, majd a többi krémhez öntöm, és a habverővel alaposan összekeverem.
A krémet a tortaformában lévő kekszes alapra öntöm, majd lefedve 1-2 órára hűtőbe teszem a tortát. Tálalás előtt díszítem a tetejét a citromgerezdekkel és a citromfűlevelekkel.
12 megjegyzés:
Csodaszép ez a torta! Nagyon szeretem a citromos sütiket, tortákat, lassan lesz friss citromfű, mentalevél a kertben, akkor el fogom én is készíteni. Köszönöm a receptet :-)
Ez nagyon jól néz ki, szeretem az ilyen jellegű sütiket. :)
Istenien néz ki!
Hibátlan és gyönyörű! Minden elismerésem! :)))
Wooow!! De gyönyörűűű! :)
Ó, a citromos a gyengém! Bitang jól néz ki! Nagyon tetszik a recept, máris mentem! Olyan tortákat csinálsz, hogy lehidalok tőlük! :o)
Csodásan néz ki! Imádom a citromos krémet!
Én is nagyon kedvelem ezt a citromos tortát, egyszerű és nagyon finom. Te pedig hoztad a Tőled megszokott gyönyörű formát, nagyon szép a torta és a kép is.
Szépséges! A citrom, bárhol bármikor... Pláne így. :)))
Hat ez valami ENNIVALOOOOOO!
Gyonyoru es finom, csak nincs itt a tanyeromon EZ az egy gondom!
Szia MOHAM! ILDIKO
Verus, nagyon köszönöm! Én is alig várom, hogy kibújjon a kertünkben a citromfű!
Szemi, köszönöm, mi is:)
Éva, köszönöm!
Gasztro Reni, köszönöm szépen!
Gabriella, köszi:))
Kriszti, nagyon köszönöm, nekem is az egyik gyengém, és ezt legalább mindenki szereti a családban is!
Éva, köszönöm!
Kolozsgabi, köszönöm szépen!
Petra, köszi, igen ez jó formája a citromnak!
Ildikóm, nagyon köszönöm, sajnos olyan messze nem tudom röptetni:)
Megjegyzés küldése