2009. július 23., csütörtök

Meggysorbet


Az Édesanyámnál termő rengeteg meggy egyik legfinomabb felhasználási módja. Főleg, hogy ebben a melegben a férjem és a gyerekeim simán elélnének fagyin és dinnyén.

Hozzávalók:

15 dkg porcukor

3 dl víz

1 kg. meggy kimagozva

fél citrom leve

A vizet a cukorral felmelegítem, keverem,hogy feloldódjon benne. Lehűtöm, hozzáadom a citromlét, meggyet és a botmixerrel összeturmixolom.

A fagyigépbe töltöm, és elkészítem a sorbetet. Fagyigép nélkül egy fémtálban mehet a mélyhűtőbe egy órára, kiveszem, átkeverem a botmixerrel,majd visszateszem. Ezt 3-szor elvégzem.

Nincsenek megjegyzések:

AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...