2010. február 8., hétfő

Snidlinges-sonkás kelkáposzta saláta


Stahl Judit Gyorsan, valami finomat! című könyvéből van a recept, gyakori saláta nálunk. Finom, hamar megvan, még összeérlelni sem kell igazából, egy kis kenyérrel, péksütivel kész a vacsora.

Hozzávalók:

60-70 dkg kelkáposzta / kínai kel

25-30 dkg főtt, füstölt sonka

1 cserép snidling

6 ek. tejföl

6 ek.tejszín

2 ek. fehérborecet

1 tk.porcukor

1 kk.só, frissen őrölt bors


A kelkáposztát leveleire szedem, megmosom, lecsöpögtetem. A sonkát és a kelt vékony csíkokra vágva egy tálba teszem.

Ollóval kb. 1 centis darabokra vágom a snidlinget, ez is belekerül.

Az öntethez valókat elvegyítem és a salátához keverem.


7 megjegyzés:

bodzazsuzsa írta...

Nyeltem egyet. Fincsi lehet!

egycsipet írta...

Még nem ettem kelt nyersen. Elég nagy mulasztásnak tűnik. :)

Latsia írta...

Jujj de finom!!! És milyen jó, hogy beirtad! Évekkel ezelőtt készitettem párszor, aztán feledésbe merült nem is tudom miért, mikor annyira finom!
De most, hogy beirtad, eszembejuttattad, nagyon köszönöm!:-)

Moha írta...

Bodzazsuzsa nagyon finom!

Egycsipet érdemes kipróbálni!

Latsia én is így vagyok,néha egy-egy finomságról elfeledkezem,aztán "újrafelfedezem"

szepyke írta...

Reggel jövök!:)

Majd csörgök!:)

Névtelen írta...

megihletett a recepted, alkalmaztam az itthoni dolgaimra:
kelkáposzta, húsos főtt szalonna, hagyma
öntet: majonéz+tejföl+joghurt, só

hát, ez valami extra finom!
Köszi!!!

p

Moha írta...

Nagyon jól tetted, sima kelkáposztával is finom, és gyorsan megvan!

AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...