2009. szeptember 19., szombat

Párizsi csokis muffin


A recept eredetije Stahl Judité, de szokásom szerint átvariáltam egy kicsit.

Hozzávalók:

25 dkg liszt

1 sütőpor

2 ek.kakaópor

10 dkg étcsokoládé

1 ek.nescafé

20 dkg meggylekvár

1/2 dl konyak

10 dkg puha vaj

10 dkg cukor

10 dkg joghurt

2 tojás

A sütőt előmelegítem 180 fokra.

A kávét és az összetördelt csokit egy edényben leöntöm 1/2 dl forró vízzel, keverem míg felolvad.

A meggylekvárt a konyakkal elkeverem.  A lisztet, kakaóport, sütőport összevegyítem egy tálban.

A puha vajat és a cukrot robotgéppel habosra keverem, egyenként hozzáadom a tojásokat is. Ezután mehet bele felváltva a lekvár, olvadt csoki, joghurt és a liszt.

Elosztom a muffintepsiben a tésztát és 180 fokon kb.20-25 perc alatt megsütöm.


2 megjegyzés:

lúdanyó írta...

Finom lett? Arról nem írtál :)

Moha írta...

Lúdanyó igen, finom lett, bár volt akinek nem volt elég édes,de szerintem éppen jó lett.

AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...