2009. december 23., szerda

Borleves


Ezzel az ünnepi levessel szeretnék mindenkinek sok szeretettel
                               békés, boldog Karácsonyt kívánni!

Hozzávalók:

7,5 dl muskotályos fehér bor

2,5 dl víz
szegfűszeg, fahéj, vanília, citromhéj, narancshéj ízlés szerint
4 tojássárga
5 ek. cukor
3,5 - 4 dl tejszín

A bort a vízzel és a fűszerekkel kis lángon felforrósítom, elzárom és fedő alatt hagyom állni.
A tojássárgákat a cukorral habosra keverem, beleöntöm a tejszínt is. Folyamatos keverés közben apránként hozzáöntöm a forró bort, majd kis lángra visszatéve kevergetve átforrósítom a levest. Óvatosan, nehogy a tojássárga kicsapódjon benne!
Átszűröm, és máris tálalom.

Ha marad belőle, hűtőben tárolom, és másnap is folytonos keveréssel, kis lángon melegítem meg.

23 megjegyzés:

szepyke írta...

Áldott, békés Karácsonyt!

Moha írta...

Szepy köszönöm, nektek is!

lúdanyó írta...

Boldog karácsonyt kívánok nektek és nagyon örülök, hogy megismertelek személyesen is :)

Andi/cuki írta...

Nagyon Boldog Békés Karácsonyt Kívánok neked és szeretteidnek én is!:-)))

Mónika írta...

Békés karácsonyi ünnepeket kívánok!

Moha írta...

Lúdanyó nagyon köszönöm!

Andi köszönöm szépen!

Móni köszönöm!

Limara írta...

Épp egy jó borleves receptet kerestem! :))
Békés, boldog karácsonyt kívánok Neked és a családodnak!

Moha írta...

Limara nagyon köszönöm, nektek is kívánom!

Andi írta...

Boldog karácsonyt kívánok!

bodzazsuzsa írta...

Köszönet a fincsi receptért, és boldog Karácsonyt kívánok mindenkinek!

Moha írta...

Andi köszönöm szépen, nektek is kívánom!

Bodzazsuzsa jó étvágyat hozzá és kívánok nektek is békés,szép ünnepet!

Kiskukta írta...

Áldott, békés Karácsonyt kívánok neked és egész családodnak!

erika írta...

Meghitt, szeretetben gazdag Karácsonyt kívánok neked és családodnak

mandy tarragon írta...

Boldog karácsonyt :)

Moha írta...

Kiskukta, Erika, Mandy nagyon köszönöm! Kívánok nektek is szép ünnepet!

Vali írta...

Boldog karácsonyt az egész családnak!

Moha írta...

Vali nagyon köszönöm, nektek is szép ünnepet kívánok!

Viki írta...

Békés, Boldog Karácsonyi Ünnepeket és Boldog Uj évet kivánok Neked és Kedves Családodnak.

Moha írta...

Vikikém nagyon köszönöm, nektek is kívánom!

szemirámisz írta...

Terveztem én is borlevest, de aztán végul elmaradt. A hozzávalókból itélve biztos nagyon finom volt, és az a csésze,amiben tálaltad...gyonyoru!
Gratulálok a blogodhoz, nagyon sok finomság van rajta!

Moha írta...

Szemirámisz köszönöm! Azért egy hűvös estén bögréből elkortyolgatva is jó tud lenni, próbáld ki!

Limara írta...

Mennyei volt a leves, hálás köszönetemérte! :)

Moha írta...

Limara te is gondolatolvasó vagy, pont ma jutott eszembe, hogy vajon ízlett-e neked? Örülök, hogy igen!

AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...